アミノ酸(Amino Acid)
アミノ酸が合体したものがペプチド(~50個まで)
50個以上合体したものがタンパク質
必須アミノ酸 Essential Amino Acid(9種)
- フェニルアラニン
- トリプトファン
- ヒスチジン
- リジン
- トレオニン
- メチオニン
分岐鎖アミノ酸 BCAA(Branched Chain Amino Acid)
- バリン
- ロイシン
- イソロイシン
非必須アミノ酸 Nonessential Amino Acid(11種)
- アルギニン
- グリシン
- アラニン
- セリン
- チロシン
- システイン
- アスパラギン
- グルタミン
- プロリン
- アスパラギン酸
- グルタミン酸
参照 オーソモレキュラー栄養医学研究所 https://www.orthomolecular.jp/nutrition/amino2/
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