豚肉とたまねぎのみそマヨ炒め

材料

• 豚肩ロース薄切り肉　約300g
• たまねぎ　1/2個
• ◎マヨネーズ　大1.5
• ◎みそ　大1.5
• ◎醤油　小1

工程

1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩をふります。たまねぎは皮をむき、薄切りにします。◎はボウルで混ぜ合わせます。
2. フライパンに油を熱し、たまねぎを入れ、中火ですき通るくらいまで炒めます。
3. 豚肉を入れ、表面の色が変わるくらいまで炒めます。
4. フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。少し火を弱め、◎を入れ、全体に味がいきわたるよう炒め合わせる